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【特価 20%OFF】
マナール ドス セイシャス 2021 ガッジーナ デ ピエル 750ml
スペイン リベイロ トレイシャドゥーラ 白ワイン 浜運
3/22 0:00~3/31 23:59迄【スペイン】
code: 429654

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「世界一予約が取れない」と言われた幻のミシュラン三ツ星レストラン エル・ブジの元ソムリエ、ダビッド・セイハス氏が手掛けるスペインワイン「ガッジーナ・デ・ピエル」

ダビッド・セイハス氏の父親の故郷であるガリシア・リベイロ産ワイン。「セイシャス」は彼の姓が由来(ガリシア語で「勇敢な鳩」を意味)。マナールはガリシア語で「源泉」を意味し、セイハス氏の起源を表現しています。レモンやピーチ、青リンゴフルーティーなアロマに焼き菓子のような甘い香り、カモミールやジャスミンのニュアンスも感じられます。

畑はガリシア DOリベイロに3つのうちの1つミーニョ川に位置します。低温の事前発酵を行い、5,000Lの低温管理されたステンレススチールタンクで発酵を行います。6-8カ月間シュールリーを行い、焼き立てのパンのような香りが生まれます。

英字表記Manar dos seixa
生産者ガッジーナ・デ・ピエル
生産国スペイン
地域1リベイロ DO
タイプ・味わい白/辛口
葡萄品種トレイシャドゥーラ81%、アルバリーニョ10%、ゴデーリョ8%、ロウレイロ1%
添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量(ml)750ml

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販売開始:2024年03月22日00:00〜

販売終了:2024年04月01日00:00

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