京屋 かね京 黒 芋焼酎 25度1800ml
いも焼酎 宮崎 1.8L 1800 1,800 1,800ml 一升 黒麹 紅芋 赤芋
code:
122339
注)画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
宮崎県日南市にある京屋酒造は、天保五年(1834年)に創業といわれております。
創業以来「大がめ」による仕込みと伝統的な丁寧な造りを継承していています。”かめ”の持つ特性(遠赤外線効果)と1かめ約800リットルという非常に少量の仕込み方法が外部より強制的に熱を加えない、奪わない自然な醗酵を可能としています。
自然で環境にやさしい焼酎を造ろうと、杜氏をはじめ蔵人が総出で原料用甘藷を有機肥料を用いて栽培し醸造されています。
今回限定出荷されます「かね京 黒」は、原料芋に宮崎紅寿芋を使用し、高温蒸留による香り高く深い味わいが特徴となっております。
黒麹仕込みの原酒と、白麹仕込みの原酒をブレンドし絶妙なまろやかさを引き出されています。
早速飲んでみまして・・・
まずは、とっても柔らかく雑味のない口当たり・そしてほのかに香る紅芋の高貴な香り・・・丁寧に造られている焼酎だと実感できます!
非常にバランスがよく、余韻までゆっくりと楽しめる仕上がりとなっています。
蔵元の技術に脱帽の1本です。
ぜひ、ロック・水割りでお楽しみください。
京屋酒造謹製 25度芋焼酎 1800ml
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