ペットナットユリグサ 750ml<br>フランス自然派ナチュラルペティヤンナチュレ酸化防止剤無添加微発泡百合草 G BY ジンコスパークリング虎 | ワイン,タイプ別,スパークリング

ペットナットユリグサ 750ml
フランス自然派ナチュラルペティヤンナチュレ酸化防止剤無添加微発泡百合草 G BY ジンコスパークリング虎
code： 431226

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畑は凝灰岩土壌で、ビオディナミ転換中。樹齢平均30年。野生酵母により発酵が始まるのを待ち、発酵が完全に終わる前に、糖分が残っている状態で、王冠で瓶詰め。残りの発酵を瓶内で継続させるので、炭酸ガスが閉じ込められるのです（メトード・アンセストラル）。動瓶（ルミアージュ）、澱抜き（デゴルジュマン）後、ショ糖が含まれたリキュールを使わずに、ブドウの糖分のみで発酵させるため、ブドウ本来の豊かな香りと味わいが楽しめます。
青りんごのようなフレッシュで、香り高く、身体になじむ感覚があります。たらと白子の親子鍋、生ハムとイチジクかグレープフルーツのサラダなど、幅広いお料理に合わせていただけます。
■SO2含有量■
10mg/L未満
※亜硫酸塩無添加の場合でも醸造過程で自然発生する亜硫酸塩を微量に含む場合がございます。

英字表記	PET NAT YURIGUSA
生産者	Chジンコ
生産国	フランス
タイプ・味わい	白・微発泡/辛口
葡萄品種	セミヨン100％
添加物	なし
内容量(ml)	750ml

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