≪ワインについて≫
複雑さとエレガンスの傑作ともいえるキュヴェ。青リンゴやライムのフレッシュさ、繊細なミネラルの混じるアロマが立ち上ります。味わいには白桃や洋梨の見事な凝縮感とスモーキーさが現れ、飲み進めるごとに味わいが膨らんでいきます。甘みと酸味のバランスに長け、非常にクリーンなフィニッシュで締めくくられます。
≪生産者について≫
ベルンカステル村に1636年から続く歴史ある一族。「モーゼルいちの品質を誇る生産者」として一目置かれ、18世紀には国王や貴族からも厚い信頼を得ていました。ドイツ最高位の畑とされる「ドクトール」の所有者でもあり、ドクトールを筆頭に7.5haの畑をベルンカステル中心に展開しています。モーゼル渓谷のもたらす特有の気候と粘板岩土壌のもたらす繊細でエレガントなスタイルが際立ちます.
ドクトールはベルンカステルの街に隣接する3.21haの畑です。14世紀後半、この畑のワインを飲んだことで病が治ったことから、「ドクトール=医者」と名付けられました。南南西向きの急こう配で、日照に恵まれています。樹齢は60年を超え、風化した粘板岩土壌により力強くも繊細なリースリングが生まれます。他のモーゼルの畑と比べ面積も小さく、高品質かつ希少なワインです。
ドイツで最も地位の高い畑といわれる「ドクトール」の所有者であり、「モーゼル村で一番の卓越した品質を誇る生産者」として認知されています。クラシックなスタイルのエレガントできめ細やかなリースリングを生み出し、栽培面積が小さい為、希少なワインとして人気を博しています。
クラッシックなスタイルのエレガントできめ細やかなワインを造り出してます。
| 英字表記 | Doctor Grosses Gewachs Wwe Dr H Thanisch |
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| 生産者 | ターニッシュ |
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| 生産国 | ドイツ |
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| 地域1 | モーゼル |
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| 地域2 | ベルンカステル |
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| タイプ・味わい | 白/辛口 |
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| 葡萄品種 | リースリング |
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| 内容量(ml) | 750 |
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