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IENOMI LIFE イエノミ ライフ

ナパ&ソノマ

これぞナパ&ソノマ ザ・アメリカンワイン

ソノマの風景

写真:カリフォルニア ソノマカウンティのアレキサンダー ヴァレーの斜面から見下ろす

100点連発するソノマの怪物ワイン
「ヴェリテ」のセカンドキュヴェ「セニス」

セニス by ヴェリテ 2016

ワインアドヴォケイトにて100点を連発するソノマの怪物ワイン「ヴェリテ」のフランス人ワインメーカーの娘のエレーヌ女史が造る「ヴェリテ」のセカンド的ワイン。サンテミリオンで修行を積んだ経験から、ボルドースタイルの技術とソノマのテロワールを巧みに融合させたスタイルは素晴らしいの一言。

新樽フレンチオーク40%使用、10ヶ月熟成
カベルネフラン50%、メルロー32%、カベルネソーヴィニヨン18%

ボトル:セニス by ヴェリテ 2016

  • 今後エレーヌ女史はトップキュヴェ「ヴェリテ」のメイキングに専念するため、この2016年がラスト ヴィンテージ。 超貴重レアワインです。

ソノマとは?

カリフォルニア北部に位置し、太平洋から発生する霧により夜は涼しく、昼間は暑い寒暖差に恵まれた地域です。 1つのカウンティで1つの国と言えるほど多様なスタイルのワインを生み出す地域です。

ナパの風景

写真:ナパヴァレーの東側ハウエル・マウンテンの畑。ゆるやかな斜面が続く

銘醸地ナパのカベルネが大特価!
芳醇・リッチな新樽比率60%

クラシファイド
カベルネソーヴィニヨン 2017

煮詰めたラズベリーとラベンダー、樽由来のバニラとトフィーの香りが層のように重なって広がります。ブラックプラムとブラックチェリーの豊かな果実味が感じられ、モカのような香りもほのかに感じられます。ナパらしいフルボディの骨太な赤ワインです。

新樽率60%使用、12ヶ月熟成、カベルネ・ソーヴィニヨン80%、プティ・ヴェルド10%、メルロー10%

ボトル:セニス by ヴェリテ 2016

  • ラベルはクラシファイド広告(新聞などの3行広告)をイメージ。ラベルの液だれは『汚れではなくデザイン』です。

ナパとは?

南北に伸び、山々に囲まれた特異な地形から世界有数のプレミアムワインを生み出す銘醸地ナパ。1976年のパリ・テイスティングでその品質の高さを世界に示しました。しっかりと太陽を浴び、果実味溢れるパワフルなワインを生み出します。

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