グレコ ディ トゥフォ ヴィラ ライアーノ 2019 2020 浜運
code:
427816
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力強い黄金色。オレンジの花やグレープフルーツの皮といった爽やかな香り。柔らかい仕上がりで、ドライアプリコットの心地よい風味が楽しめます。魚ベースのプリモ(主菜)、少しスパイシーな魚介類のスープ、白身のお肉、フレッシュチーズとよく合います。
10月第1週に収穫し、房全体をソフトプレスした後、静的デカンテーションでモストを分離。清澄を行い、16度に温度設定したステンレスタンクで発酵。ステンレスタンクで熟成を行い、収穫翌年の2月第2週目に瓶詰め。
英字表記 | Greco di Tufo DOCG |
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生産者 | ヴィラ・ライアーノ |
生産国 | イタリア |
地域1 | カンパーニャ |
地域2 | アヴェリーノ |
タイプ・味わい | 白/辛口 |
葡萄品種 | グレコ |
内容量(ml) | 750 |
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