彗 -シャア- DONATI（ドナティ）初汲み純米吟醸 720ml<br>日本酒清酒遠藤酒造場長野県 | 日本酒,彗

彗 -シャア- DONATI（ドナティ）初汲み純米吟醸 720ml
日本酒清酒遠藤酒造場長野県
code： 013282

注）画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。

個性的な輝きを放つ清酒界の新星「彗-シャア-」。目を引くその独特のフォルム、一度飲むと忘れられない味わい。細部に至るまで蔵元の、こだわりが詰まった一本に出会えました。

搾り始めのあらばしりを汲み取った純米吟醸。華やかでフルーティな香りが印象的。透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜けスッと切れる後口で食中酒にぴったり。

■商品名	彗 -シャア- ＤＯＮＡＴＩ初汲み純米吟醸
■タイプ	純米吟醸
■容量	720ml
■蔵名	遠藤酒造場
■都道府県	長野県
■アルコール度数	15度
■原材料	米（国産）米こうじ（国産米）
■精米歩合	60％（美山錦）
■日本酒度	－1
■酸度	1.3

※900ml相当までの商品と合計12本まで１梱包(1個口)で発送できます。
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清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた
「純米大吟醸 BENNETT（ベネット）」
搾り始めの最初の部分を汲み取った
「純米吟醸　DONATI（ドナティ）」
搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした
「純米酒 HALLEY（ハレー）」
この度3銘柄同時発売となった新ブランド「彗」
各々に個性が光り輝き、スッと消えていく
後口はまさに彗星のよう。
一度飲むと忘れられない味わいをぜひお愉しみください。

清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた純米大吟醸。芳醇でフルーティーな香り。口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘みを感じます。優雅な香り・味わいの「核」の部分から、綺麗な弧を描くように消えていく余韻。上品な旨みが広がり消えていく刹那の味わい。

華やかな香りと爽やかな味わいが、和食だけでなく白身魚のムース、魚介類のグラタン、クリームシチューなどの洋風料理とも相性抜群。おすすめしたいのがクリームコロッケ。

1970年3月26日に地球に最接近。-3等級に達した大彗星。20世紀で最も明るくなった彗星の一つとして知られる。最大等級は-3等級。非周期彗星。発見者はJ.C.ベネット。

搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。

華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。おすすめは生牡蠣。

1858年10月10日に明るくなり、尾が３本に分かれて見えた。19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。最大等級は0等級。長周期彗星。発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。

搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。ふくよかな甘みに驚かされますが、スッと消える心地よい後口で飲み飽きしません。

すっきりとした後口なので味の濃い料理との相性は抜群。焼き鳥（タレ）やビーフシチューなどに良く合いますがこれからの時期におすすめなのが「すき焼き」。

1910年5月11日に最も明るく0.6等級にまでなった。ハレー彗星は周期約76年で次回は2061年7月28日。最接近したもので等級は0.6等級。短周期彗星。名前の由来は天文学者のエドモンド・ハレー

空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。創業は元治元年（1864年）の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。