コラール ピカール
エッセンシャル 2012 750ml
シャンパン シャンパーニュ 浜運
code：
427261
注）画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
特級畑のル・メニル・シュール・オジェのシャルドネ50％（※一部は1923年植樹）と、エペルネーとドルマンの間に位置するマルヌヴァレーの右岸で栽培されたピノ・ノワール25％とピノ・ムニエ25％を使用。圧搾した際の1番目に絞れる“キュヴェ”のみを使用しています。24時間低温(10度)で醸しを行い、72hLのオーク樽で自然酵母を使用しアルコール発酵を行います。ドサージュは行わず、リリースされる前の5年間瓶内熟成させます。特に優れた2012年ヴィテージシャンパーニュです。
| 英字表記 | Collard Picard Essentiel 2012 |
|---|---|
| 生産者 | コラール ピカール |
| 生産者業態 | RM |
| 生産者地域 | ヴァレ・ド・ラ・マルヌ |
| 生産村 | ヴィレ・ス・シャティオン |
| タイプ | ブリュット |
| 葡萄品種 | シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ |
| 内容量(ml) | 750 |
| ドサージュ | 0ｇ/L |
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