ショレイ レ ボーヌ 2017 or 2020 ドメーヌ プロー ミッシェル ペール エ フィス 750ml
フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 赤ワイン 虎
code:
429687
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平均樹齢50年のピノ・ノワールで造られたショレイ・レ・ボーヌ。ブドウは手摘みで1年間オーク樽で熟成されます(新樽比率50%)。軽やかで、キルシュとフレッシュなブドウの香りと穏やかなタンニン、そしてきれいな酸を感じます。鶏肉のロースト、肉のグリル、スパイシーすぎないジビエ(鳥類)、ルブロションやブリータイプの チーズによく合います。
ドメーヌ プローは1960年に設立され、ミッシェルと彼の妻であるジャクリーンがドメーヌをスタートしました。1983年から、息子のティエリーが参画し、その後、妻のフローレンスが加わりました。ティエリーとフローレンスが1996年に農園を引き継ぎ、今にいたります。畑仕事にこだわり、リュットレゾネを採用し、合計8.3ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
英字表記 | Chorey-les-Beaune Domaine POULLEAU Michel Pere & Fils |
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生産者 | ドメーヌ プロー ミッシェル ペール エ フィス |
生産国 | フランス |
地域1 | ブルゴーニュ |
地域2 | コート ド ボーヌ |
タイプ・味わい | 赤/辛口 |
葡萄品種 | ピノノワール |
添加物 | 酸化防止剤(亜硫酸塩) |
内容量(ml) | 750ml |
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