ネロ ディ トロイア プリミティーヴォ 2020 IGTプーリア ボッカンティーノ 750ml
イタリア 赤ワイン 長S
code：
427703
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ネーロ・ディ・トロイア（別名：ウーヴァ・ディ・トロイア）はプーリアの古代品種といわれています。凝縮した赤い果実の香りに包み込まれるような香りがプーリアワインの特徴をよく表しています。スパイシーでフルーティーなフレッシュな香りに、口当たりがまろやかでヴェルヴェットのような柔らかな味わいです。
ローストしたお肉と熟したチーズやサラミとのペアリングがおすすめです。
9月の初旬に手摘みで収穫され、20-22℃に管理されたタンクで発酵されます。一部はステンレスタンクで熟成され、そのほかは大樽で熟成されます。ブレンド後、ステンレススチールタンクで3か月間に熟成されます。
◆受賞歴◆
＜2019＞
ルカ・マローニ96点獲得
| 英字表記 | BOCCANTINO Nero di Troia Primitivo Puglia IGT |
|---|---|
| 生産者 | シェンク |
| 生産国 | イタリア |
| 地域1 | プーリア |
| タイプ・味わい | 赤/辛口 |
| 葡萄品種 | ネロ・ディ・トロイア70%、プリミティーヴォ30% |
| 内容量(ml) | 750 |
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