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サン ガール ソーダーク グランクリュ ミレジメ 2015 750ml
CM コート デ ブラン アヴィズ シャンパーニュ 浜運
code：
430983
注）画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
淡く澄んだ黄色にカッパー色がかった色合い。ヘーゼルナッツのような香ばしい香りに加え、洋ナシやシトラスを連想させるフルーティさもあります。口に含むと洋ナシの香りとリコリスの風味が広がり、力強い果実味とキレのある酸よりフレッシュ感とフルーティさをあわせもっています。
おすすめのペアリングは、ポルチーニ茸のリゾットや鴨バーガーと共に。洋ナシやリンゴのタルトとの相性も良し。
モンターニュ ド ランス（アンボネイ、ブジー）で採れたピノ ノワールとコート デ ブラン（ル メニル シュール オジェ、オジェ、アヴィズ、クラマン）で採れたシャルドネを使用。それぞれのグランクリュのブドウのみで造られたシャンパーニュです。
2015ヴィンテージは大きなトラブルに見舞われることなく、むしろ好条件のもと仕上がりました。過去50年間の中で3番目に暑く、ブドウの生育に適した天候が続いた結果、最高の仕上がりになっています。
| 英字表記 | De Saint-Gall Champagne So Dark Grand Cru Millesime 2015 |
|---|---|
| 生産者 | サン ガール |
| 生産者業態 | CM |
| 生産者地域 | コート デ ブラン |
| 生産村 | アヴィズ |
| タイプ | ブリュット |
| 葡萄品種 | ピノノワール80%、 シャルドネ20% |
| ドサージュ | 8g/L |
| 熟成期間 | 最低60ヶ月 |
| 添加物 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| 内容量(ml) | 750 |
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