グリフ 2019 ドメーヌ デ ザコル 750ml
フランス 南仏 アルデシュ 辛口 カリニャン オーガニック ビオディナミ BIO 赤ワイン 虎
code：
431200
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グリフとは牡蠣の殻を含んだ化石群の総称。ドメーヌではカリニャンのパーセルによく見られる特別な土壌。凝縮感が高く､タンニンもくっきりとあるが､円みと熟度の高い果実味､伸びのある酸がバランスよく備わっている。フレッシュな酸がとても適度で全体的にとても品のあるスタイル。この辺りのワインの特徴である重いスタイルではなく､洗練されたワインは料理ととても合わせやすいです。1.81ha､年産3800本､標高150m､樹齢60年､4300hl/ha､16hl/ha、70%全房､ステンレス発酵､最大28度(16日)、天然酵母､旧樽熟成約2年(ラルロ樽メイン)
英字表記:Gryphe Domaine des Accoles
生産者:ドメーヌ デ ザコル
生産国:フランス
地域1:南仏
地域2:アルデシュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カリニャン
内容量(ml):750
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