玄界灘産イカの姿造り 2杯セットいかイカ烏賊剣先いかお取り寄せ刺身お造り福岡玄界灘海鮮産地直送産直ツマミナ(産直) | 食品

玄界灘産イカの姿造り 2杯セットいかイカ烏賊剣先いかお取り寄せ刺身お造り福岡玄界灘海鮮産地直送産直ツマミナ(産直)
code： 951286

注）画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。

12月27日午前9時以降のご注文は1月5日以降発送予定
■熨斗内容をお選び下さい。
熨斗なし/紅白無地熨斗/お中元・お歳暮
■熨斗の名入れ可能です。(無記載の場合名入れなし)
備考欄に記載ください
■ヤマト・冷凍便でお届けします。
■代引不可です。
■他商品と同梱不可です。
■産直商品の為弊社システム上、発送メールの前に商品が届くことがあります。
■北海道、沖縄、離島への発送は不可です。該当地域の場合キャンセルさせていただきます。

玄界灘であがる本物のイカを博多の料理人が手掛けるイカの姿造り
博多の職人 × 最新技術で今までにない鮮度を実現！

?今までにない驚きの鮮度
限られた場所でしか食べることができない　捌きたてで透明のイカ！
イカの透明度は鮮度と深い関係があり、新鮮なほど身が透き通っており透明に近い色味になります。

?一口目、一噛みでわかる違い
時間の経過したイカは少し歯に着くような食感で甘味がでてきます。
対して、生きたまま捌いたイカはコリコリと歯応えがあり歯切れが良いのが特徴です。
鮮度を感じられるコリコリ食感は別格です

?鮮度のお約束
水揚げから凍結5分前まで人の手が触れることはありません
鮮度維持にはイカにかかるストレスも非常に重要になります。
繊細なイカを鮮度よく保つため全行程を慎重に行っております

?世界から注目される海産物の宝庫、玄界灘のイカのみを使用

?15分で捌きたての品質
プロトン凍結機を用いた急速冷凍により驚きの鮮度維持を実現
解凍は流水　時間目安は15分ほど。あとはお皿に盛り付けるだけ！
簡単にイカのお刺身を食べることができます。
しっかりと保存をしておけば家庭でも長期間、鮮度を保ち保管することが可能です。

イカが残ってしまった場合はイカ焼きや炒めものでお召し上がりください
余すことなくお楽しみいただける美味しいお召し上がり方を同梱させていただきます。
また、イカを捌くのが初めて、不安に思われている方も安心！
捌き方の説明書付きです

※一度解凍された製品の再凍結はおやめください
※解凍後は当日中にお召し上がりください

名称	剣先イカ（生食用）
原産地	福岡県玄界灘産
内容量	剣先イカ(内臓等の処理後　約150g～180g)×2杯
賞味期限	製造日より90日
保存方法	-18℃以下で保存してください
製造元（加工元）	有限会社ジーフーズ製造所：福岡県福岡市博多区板付1-9-4