ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール オー シャニオ 2020 フィリップ シャヴィ 750ml
ブルゴーニュ 一級 虎
code:
432016
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土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。自家元詰するワインはシャルドネ単一品種の白ワインが主で、世界各国やフランス国内でも常に需要があり、ル モンラシェ、ラムロワーズ等の素晴らしい三ツ星レストランで愛飲されています。こちらのクリュはレ フォラティエールを構成するリューディ(小区画)の一つ「オー シャニオ」で栽培されたブドウを使用。ピュリニー モンラッシェで最も人気の高い畑の1つです。
新鮮なマルメロ、カリンを想起させるピュアで洗練された香り。凝縮感のある肉厚な果実味と絶妙なバランスを備えた酸が口中に広がり、継ぎ目のない美しい味わいを生む。
英字表記 | Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres Domaine Philippe Chavy |
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生産者 | ドメーヌ フィリップ シャヴィ |
生産国 | フランス |
地域1 | ブルゴーニュ |
地域2 | ピュリニー モンラッシェ |
タイプ・味わい | 白/辛口 |
葡萄品種 | シャルドネ 100% |
内容量(ml) | 750ml |
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