ブルゴーニュ ルージュ 2019 シルヴァン パタイユ 750ml
フランス ピノ ノワール マルサネ 赤 辛口 虎
code:
432006
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シルヴァン パタイユはマルサネを本拠地としたスタードメーヌです。2001年に自身のドメーヌをたちあげました。2008年からは一部の区画でビオディナミも開始。その為生産量もごく僅か。ワイン造りの基本はとにかく自然に忠実であること。ヴィンテージや畑の違いによって新樽を使ったりもしますが、彼のワインは、出来る限りシンプルにそのテロワールの個性やぶどうの果実味を重視したワインです。
樽で熟成させその後6カ月タンクで熟成させることで複雑性を与え、熟成のどの過程においても人工物を使わない。土壌とぶどう品種の一番良い所を表現し。魅力的な輝きに満ちたエッジにルビーがかった色調。
英字表記 | Bourgogne Rouge 2019 Sylvain Pataille |
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生産者 | シルヴァン パタイユ |
生産国 | フランス |
地域1 | ブルゴーニュ |
地域2 | マルサネ |
タイプ・味わい | 赤/辛口 |
葡萄品種 | ピノ ノワール100% |
内容量(ml) | 750ml |
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