ボンヌ マール 2022 ユドロ バイエ 750ml
フランス ブルゴーニュ 正規品 グラン クリュ 特級 赤 辛口 お1人様1本限り
code：
432339
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フランス空軍のメカニックだったドミニク ル グエンが娘婿としてドメーヌに参画し、義父の5代目ベルナール ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に設立したドメーヌ。
以降、ワインの品質を向上させ続け、ワイン アドヴォケイト誌において、「ユドロ バイエは高い品質のレベルに到達している」と高評価を得ています。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない厳格なリュット レゾネ栽培。実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。ドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技すべてが一体となり、彼の作品は真に偉大なヴィニュロンの作品に到達したように思われます。
樹齢70年以上の古樹から丁寧に造りだされる、圧倒的なパワーを持った香りと、凝縮感のある果実味が魅力。エネルギッシュな印象でありながら、フィネスを備えた非常に優雅な味わい。生産量600本。
| 英字表記 | Bonnes Mares Hudelot Baillet |
|---|---|
| 生産者 | ユドロ バイエ |
| 生産国 | フランス |
| 地域1 | ブルゴーニュ |
| 地域2 | シャンボール ミュジニー |
| タイプ・味わい | 赤/辛口 |
| 葡萄品種 | ピノ ノワール |
| 内容量(ml) | 750ml |
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