シャブリグランクリュブーグロ 2018 ウィリアムフェーブル 750ml<br>フランスブルゴーニュ白ワイン虎 | ワイン,フランス,ブルゴーニュ

シャブリグランクリュブーグロ 2018 ウィリアムフェーブル 750ml
フランスブルゴーニュ白ワイン虎
code： 427232

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250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。樽発酵50-70%、ステンレス発酵30-50%。14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)
コートドブーグロと対照的で粘土質の土壌由来のリッチでなめらかなグランクリュの中で一番酸味のやわらかい印象。しっかりとした構造を持つ豊かな味わいです。

英字表記	CHABLIS GRAND CRU BOUGROS
生産者	ドメーヌウィリアムフェーブル
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
地域2	シャブリ
タイプ・味わい	白辛口
葡萄品種	シャルドネ
内容量(ml)	750

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