アドルノ ブルゲリオ ピノ ネロ 2019 2020 750ml
イタリア ロンバルディア オルトレポ パヴェーゼ ピノネーロ 赤ワイン 長S
code：
425535
注）画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
■梱包サイズにより配送会社が変更されます
| モスト抽出は4度に温度を調整したクリオマセレーションで5日間。 26-28度に温度制御されたステンレスタンクで10日間の発酵。 3分の2はバリックで8ヶ月熟成を行い、さらに瓶内熟成を6ヶ月。 野いちご、スグリ、ブルーベリーといった赤い実の香り。 すみれやバラのアロマがあり、ナツメグやシナモンをほのかに感じる。 骨格があり、フレッシュさや旨味、デリケートなタンニンを感じられ、適度な余韻を楽しめる。 肉類、キノコ類を使ったプリモに最適。また、赤身肉や手の込んだ魚料理、熟成タイプのチーズにも。 |
| 商品名 | BRUGHERIO Pinot Nero dell’Oltrepo Pavese D.O.P. |
|---|---|
| ヴィンテージ | 最新のヴィンテージでのお届け |
| 生産国/生産地 | イタリア/ロンバルディア |
| 格付 | D.O.P ピノ ネロ デッロルトレポー パヴェーゼ |
| 生産者 | アドルノ |
| タイプ | 赤/辛口 |
| アルコール度数 | - |
| 葡萄品種 | ピノ・ネロ100％ |
| 容量（ml） | 750ml |
クール希望の場合は【注文確認画面】の「配送方法」にて「クール便」をご指定下さい。送料無料になった場合でも、ご注文完了後にクール代金380円を追加させていただきます。指定無き場合は通常便でのお手配となります。通常便による液漏れや劣化での返品交換はお受け致しかねます
数量
|
■添加物■ 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 亜硫酸塩：ワインの酸化を防ぐために必要最低限添加しています。 アカシア：ボトリングの際に目の粗いフィルターしか通していないために、 熟成途中で酒石酸や澱が発生する可能性が高く、それらを抑えるために必要最低限使用しています。ワインのクリーンさとフレッシュさを重視しているので使用していますが、添加量は必要最低限です。 2021年11月ワイナリーの見解 |
