≪ワインについて≫
クロ・ド・ラルロの中に位置するラルロ単独所有の畑の若木からつくられる少量生産のキュヴェ。完熟ラズベリーやチェリー、カシス、スパイスの混じる心地よいアロマが漂います。フレッシュでジューシーなアタック、シルキーなタンニンを持ち、クリーミーで繊細なスタイルが印象的です。
≪生産者について≫
並外れた気品とシルクのようなタッチを備えたスタイルで人気を博すドメーヌ・ド・ラルロ。1987年に保険会社AXAが前身のネゴシアン、ジュール・ブランを買収し、現代のラルロの礎を築き上げました。当時運営を担ったのは元ドメーヌ・デュジャック出身のジャン・ピエール・スメ。彼の手により純真無垢なラルロスタイルが確立されました。その後、今ではローヌでザコルを手掛けるオリヴィエ・ルリッシュに託され、オリヴィエの引退後はフレデリック・マニャンで研鑽したジャック・デヴォージュ、そして現在のジェラルディーヌ・ゴドーへと、常に腕利きの醸造家へと受け継がれています。
ドメーヌの名前は所有畑のひとつであるクロ・ド・ラルロから名付けられました。拠点はニュイ・サン・ジョルジュから南に2kmほど離れた場所に位置します。産地はニュイ・サン・ジョルジュやオート・コート・ド・ニュイを中心に、ロマネ・サン・ヴィヴァンやヴォーヌ・ロマネ1級レ・スショなどの絶好の地にも畑を有します。2003年にはビオディナミ農法へ転換。化学物質に頼らず耕作によって畑の微生物を活性化させる取り組みを行っています。
ブドウはすべて全房発酵で仕込まれます。複雑さと深みを出しつつ、人的介入を極限まで抑え抽出は柔らかくピュアに仕上げます。全工程においてマストに負荷をかけないグラヴィティ・フローを導入。繊細な果実とテロワールの表現を徹底しています。ラルロの生み出すタンニン、ミネラル、酸の一体感のある美しい味わいは、フランス国内はもちろん世界中で絶大な人気を誇っています。
コート ド ニュイにあるドメーヌ ド ラルロのワイン造りの基本的ルールは､人為的な介入を出来る限り少なくする事で、畑の個性を純粋に表現しています。今後更なる進化が期待できる、世界中が注目しているドメーヌです。
2021年ヴィンテージは､より伝統的な熟成に戻ることができ､果実味と新鮮さに満ちた､ほとんどアカデミックなスタイルのピノ ノワールとシャルドネが期待されます｡
樽熟15ヶ月+タンク熟成3ヶ月。フレッシュかつジューシーでシルキーなタンニン。柔らかくて熟した果実味が感じられる。
◆リアルワインガイド 2023 Summer 82号より
今飲んで 93＋ ポテンシャル 94＋
飲み頃予想 今～2045年
| 英字表記 | Nuits Saint Georges 1er Cru "Cuvee Mont Des Oiseax" Domaine de LARLOT |
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| 生産者 | ドメーヌ ド ラルロ |
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| 生産国 | フランス |
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| 地域1 | ブルゴーニュ |
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| 地域2 | ニュイ サン ジョルジュ |
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| タイプ・味わい | 赤/辛口 |
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| 葡萄品種 | ピノ ノワール |
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| 内容量(ml) | 750 |
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