ポル コシェ グラン レゼルヴ ブリュット NV 750ml
フランス ピノ ノワール シャルドネ シャンパーニュ 浜運
code:
435188
注)画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
シャンパーニュ地方アンボネ村出身で、シャンパーニュ地方コート・デ・バールに5ヘクタールと南仏にシャトー・ラ・クロワ・デ・パンを所有するエリック・プティジャン氏が、先祖の名前である「ポル・コシェ」を冠して造るシャンパーニュ。
エリック氏はシャンパーニュ地方の醸造研究所で20年以上の経験を持ち、醸造コンサルタントの会社も経営しています。約35軒のワイナリーに醸造のアドバイス(特にアッサンブラージュの指導)をしたり、コンサルタントを派遣する、まさにシャンパーニュ造りのプロ中のプロ!そのアッサンブラージュの技術は素晴らしく、「門出のリキュール」も自社産のリキュールを使用、16ヘクタールの畑から造られたリザーブワインを厳選、40~50種類のベースワインを試飲し、ブレンドを決定し毎年安定した高品質なシャンパーニュを生み出しています。
緑がかった輝きのある淡いイエローの色調、繊細で持続性のある泡立ち。白い花(アカシア、サンザシ)と夏の果実(白桃、アプリコット)の繊細なアロマが、ブラックチェリーのリッチなノートへと発展していく。 フレッシュでエレガントな口当たりで、ブリオッシュやレモンのニュアンスが、この洗練されたシャンパンを完成させます。
英字表記 | Pol Cochet Grande Reserve |
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生産者 | ポル・コシェ |
生産者業態 | NM |
生産者地域 | シャンパーニュ |
タイプ | ブリュット |
葡萄品種 | ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% |
ドサージュ | 8g/l |
熟成期間 | 15カ月以上 |
内容量(ml) | 750ml |
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