シャルム シャンベルタン 2021 ルー デュモン 750ml
フランス ブルゴーニュ グランクリュ 仲田晃司 赤ワイン 浜運
code：
435205
注）画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるワイナリー。仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
「創業時から全ヴィンテージ毎年造っている、思い入れのあるキュヴェです。その年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶でもあります。」（仲田晃司）
平均樹齢45年のVV。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
| 英字表記 | Charmes-Chambertin Lou Dumont |
|---|---|
| 生産者 | ルー デュモン |
| 生産国 | フランス |
| 地域1 | ブルゴーニユ |
| 地域2 | シャルム シャンベルタン |
| タイプ・味わい | 赤/辛口 |
| 葡萄品種 | ピノ ノワール |
| 内容量(ml) | 750ml |
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