ピノ ノワール フジモトヴィンヤード バレルエイジド [2021] キャメルファーム 750ml
日本 北海道 余市 日本ワイン 赤ワイン 浜運
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435683
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1980年代からぶどう栽培が行われてきた垣根仕立ての畑と、イタリアの伝統的製法と最新技術を備えた醸造所から、世界に評価されるワイン造りを目指しているキャメルファーム。余市のテロワールとイタリアの技術が、ワイン造りを支えています。2020年にスタートしたフジモトヴィンヤードはキャメルファームワイナリーの南の山側に位置しています。 西向き斜面の畑は夕日が長く照るため、果実味豊かなブドウが育ちます。
美しく輝く黒味を帯びたルビー色。木イチゴやサクランボ、バラやイチゴのコンポートを想わせる華やかでチャーミングな香りとナツメグやクローヴ、クコの実のようなスパイシーなアロマ。口当たりはほのかに甘みを感じ、赤いベリー系果実を凝縮した果実味が豊かに広がり、滑らかでほど良いタンニンと酸味、ミネラル感が調和する心地良い余韻が長く続くエレガントな赤ワイン。
英字表記 | Pinot Noir Fujimoto Vineyard Oak Barrel CAMEL FARM WINERY |
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生産者 | キャメルファーム |
生産国 | 日本 |
地域1 | 北海道 |
地域2 | 余市町 |
タイプ・味わい | 赤/辛口 |
葡萄品種 | ピノ ノワール100% |
内容量(ml) | 750 |
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