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インフィニット エイト エノテーク コレクション [2002] 750ml
正規品 シャンパーニュ
浜運
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435274
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明るいゴールデンカラー。繊細で美しい泡が立ち上がり、アプリコットなど熟した黄色系果実味にブリオッシュの香り。キャラメルや白い花、コリアンダーなどのスパイスのヒント。味わいは柔らかく、円みを感じられます。
2002年収穫したブドウをヴォージュ産オーク樽で12ヶ月熟成。そこにリザーヴワインを25％ブレンドし、ボトルに詰めた後、長期間熟成。デゴルジュマンは2021年4月29日。
| 英字表記 | Oenotheque Collection Infinite Eight |
|---|---|
| 生産者 | インフィニット エイト |
| 生産者業態 | MA |
| 生産者地域 | モンターニュ・ド・ランス |
| 生産村 | ヴィル・ドマンジュ |
| タイプ | エクストラブリュット |
| 葡萄品種 | シャルドネ 34％、ピノ ノワール 33%、ピノ ムニエ 33％ |
| ドサージュ | 4g/L |
| 熟成期間 | 最低219ヶ月 |
| 添加物 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| 内容量(ml) | 750ml |
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